原标题：创新引领企业高质量发展-鸿丰（蜗牛）农业开发有限公司总经理王信宝

　　有一代人的际遇，一代人有一代人的使命，20世纪80年代中期蜗牛相关产业在中国崛起，前期缺少技术、缺少人才、市场空白……蜗牛产业在我国经历了起起落落。在众多创业者的努力开拓下，如今，趋向集约化，规模化，标准化的蜗牛产业正屹立在中国大地上。王信宝就是众多创业者中的一员，他创办的连云港鸿丰（蜗牛）农业发展有限公司是最早的专业性蜗牛公司。关于未来王信宝说：“将蜗牛版图越做越大，并引领中国蜗牛产品走向国际市场，是我们肩上的责任，也是荣耀。”

　　连云港鸿丰（蜗牛）农业发展有限公司是一家集蜗牛繁育、养殖、研究、生产、技术培训、销售于一体的综合性蜗牛企业。拥有自主品牌14个，产品主要以蜗牛食品系列及蜗牛保健品系列为主，种类多达20余种。而创办人王信宝从90年代就开始深入蜗牛行业，他用29年见证了我国蜗牛产业的产生和兴盛。

　　王信宝生活在江苏一个海边渔村，像普通人一样，大学毕业后进入文化部门，端起了铁饭碗。找到工作，结婚生子，日子安稳地激不起水花。生活的压力，想要创业的心，王信宝也说不清楚是为什么，选择了下海创业，稳定的生活并没有磨灭一个创业者的热情。创业的路上王信宝敢想、敢做，没几年，他就有了自己的水产公司、园艺厂以及几十辆出租车。在当地，他是赫赫有名的万元户，这看似与农业毫无关系的人生际遇，谁都不会想到他将会是声名全国的蜗牛大王。

　　有心栽花花不开，无心插柳柳成荫谈起入门蜗牛养殖行业，王信宝感叹道。第一次接触蜗牛还要说起一本杂志，一次，王信宝在《健与美》杂志上看到关于蜗牛的文章，很有意思 “王信宝被小小的蜗牛深深吸引，他第一次知道蜗牛竟然有这么多功效。1994年，偶然间王信宝董事长认识了一个蜗牛养殖户，在与养殖户的交谈间，养殖户发现他对这个蜗牛很感兴趣。同年中秋节，养殖户联系到王信宝，”天气转凉养殖场规模有限，一批蜗牛可能无法过冬，表明想要出手的想法，“太可惜了”王信宝心想，便接手了过来。简单学习后，王信宝在本地租了一间厂房，雇了两个姑娘专门喂养这批蜗牛。意外的是蜗牛长势非常好，收益不错，这也成为了他走进蜗牛养殖行业的直接原因。

　　随着养殖的深入，王信宝果断放弃自己的其他生意，把所有资产都投入蜗牛养殖，周围的人都十分不理解，骂他死脑筋。朋友怕他误入歧途，几次邀请他一起投资有把握的房地产行业，但王信宝都拒绝了。“蜗牛高蛋白，低脂肪，不含胆固醇，含有二十种氨基酸三十多种酶，这种高营养的食品，肯定会被社会接受的，所以他以后的前景很好，另外它既能做药材，又能做化工，做保健。从这个层面来说他对企业后期的发展应该是前景无限。”王信宝解释到。

　　20世纪80年代，中国蜗牛养殖行业几乎是一片荒芜，国内不具备蜗牛养殖产业发展的大环境，相关的养殖技术和行业标准都是空白，并且人们没有食用蜗牛的习惯，卖到哪都是一个问题。王信宝坚信“是金子总会发光，好东西大家一定会看到”，就这样，他在这场未知的拓荒之旅中摸索前进。

　　然而创业的路总是坎坷泥泞的，方法总比困难多，王信宝经常用这句话勉励自己，没有厂房他就租；没有时间，他就雇了两个本地姑娘养殖；没有技术，他就到新华书店看书，晚上守在厂房里观察琢磨；没有市场，他就创新产品，开拓国外市场......

　　凭着一腔热血，王信宝的养殖场从一个开到了16个，养殖基地增加到上百亩，原料产地散落全国各地，产品市场远涉海外。王信宝公认为中国的“蜗牛大王”。

　　从蜗牛养殖到技术研究、产品科研、加工、市场营销，王信宝用29年坐稳坐牢了这一行业。

　　做好一个企业，“生产”是第一步，“运营”是第二步，“市场”是第三步，而这每一步都离不开脚踏实地的创新改变。

　　一次，在养殖场视察的王信宝发现被掩埋的蜗牛卵，后来又发现卵被扔掉。“喂养的都是年轻人，再加上晚上上班，偷懒的人很多，”由于蜗牛昼伏夜出的习性，饲养人员晚上上班，虽然工作内容简单，但与年轻人的生活习惯相驳。工人存在一种打工思维，熬时间，拿固定工资，缺少责任意识。经过王信宝的调查了解后，找到了一个“双赢”的办法。

　　王信宝改变原有的公司+养殖基地的运营管理模式，推出“公司+养殖基地+合作社+养殖户”供、产、销一体的新模式。改变以前小而分散饲养模式，向规模、规范、标准化养殖方面发展。新模式以公司为依托，根据产品批次产量增设原料产地，以独立养殖户为媒介，建立全国原料网点。公司为养殖户提供技术、资金支持，统一收购。养殖户不用考虑市场，产量和收益挂钩，既然给别人打工没有积极性，可以让他们给自己打工，王信宝解释到。

　　实践是检验真理的唯一标准，第二年公司产量翻了一番，公司节省了管理费用，养殖户也动力满满。大家双赢。

　　随着生活水平的提高，消费需求多种多样。面对多元化的市场现状，王信宝心里很清楚，不能顺应市场的深层变化就必然会被淘汰就会被市场淘汰。王信宝紧跟时代步伐，积极求发展，多年来王信宝辗转全国各地学习调研，寻求发展新路径。企业的发展不可复制，找到适合自身发展的路径才是永续发展的根本。

　　科学技术是第一生产力，王信宝成立蜗牛疾病研究所和蜗牛食品研究所，并且与国内一流高校达成合作，不断加大蜗牛养殖技术的科研力度。王信宝开拓食品、保健品、化妆品三大系列。根据市场需求，研制蜗牛口服液、蜗牛解酒液、蜗牛化妆品、蜗牛蛋白粉等热销产品。

　　1999年王信宝看到法国货架上的蜗牛酱，国外能做，那咱也可以“，2002年推出二次配方，2003年，王信宝与吉林延边州医科大学医学院共同研制，选用朝鲜特有的大椒，形成适合中国人口味的最终配方。大椒的辣与蜗牛的鲜嫩相碰撞，味道鲜香麻辣，一经推出，受到消费者的一致热评。为了了解市场现状，及时调整口味，王信宝买来市面上所有辣椒酱，试吃研究，2009年王信宝第四次调整辣椒酱口味，他拿出去让工人品尝，”没有不说好说的，十几年了，这款辣椒酱畅销至今。

　　由于生长周期短，蜗牛大小会出现参差，收购中，重量一般限制在25~30克，而这会造成重量轻的蜗牛无法流入市场，从而浪费，王信宝改变行业原有标准，倡导集约型生产，根据蜗牛产量大小选择产品加工模式，个头大的进入餐饮行业，个头小的加工成蜗牛酱等产品。

　　2018年以来，互联网经济充斥着每一个行业，王信宝紧跟时代潮流，建立新媒体运营部门，走线上线下一体化路径，在抖音快手等自媒体平台开展宣传活动。

　　“企业家创新活动是推动企业创新发展的关键” 国家倡导企业家要做创新发展的探索者、组织者、引领者。王信宝作为行业先驱，一直在路上。

　　即便是在食品行业，也很少有人知道鸿丰（蜗牛）农业开发有限公司，但提起王信宝，没有一个人不知道，这个曾被一百多家媒体采访报道过的 “蜗牛大王”，不仅如此，王信宝参加过70多次中国特养及与蜗牛相关的全国性会会议。被国内20多家蜗牛企业和政府聘请为顾问，给政府机关、行业同行，进行过上百次蜗牛培训、讲座。被国家新闻年鉴社作为行业榜样载入《中华群英谱》一书中，《赢在商道》作为封面人物，被《大国商道》聘为特邀主编，被环球精英大赛办公室授予“中国创业经营模范”称号。在新农村建设上，被中国小康建设研究会产业经济委员会授予：产业经济创新人物。王信宝出版的《白玉蜗牛养殖技术及综合利用》一书，被作为养殖参考用书在行业内广为流传。作为行业领军人物，王信宝用29年带领蜗牛产业走向新未来。

　　2007年中央一号文件指，发展现代高效农业是新农村建设的首要任务，这与王信宝倡导的供、产、销一体化运营管理模式不谋而合。2018年淅川县聘请王信宝为淅川县蜗牛产业发展总顾问，河南省淅川县位于北方山区的贫困县，多年里一直在寻找适合的脱贫项目，经过几番实验仍没有找到适合本地的脱贫项目。经过实地考察，工作人员发现蜗牛养殖供、产、销“一体化”的运营模式很适合当地贫困户，希望和王信宝达成合作。“能为脱贫攻坚出一份力，是我的荣幸”王信宝十分支持，王信宝亲自到淅川县进行两个月跟踪指导，帮助养殖户解决蜗牛越冬，温度湿度调控等问题。

　　淅川县成立农业合作社，开展“一村一品”活动，从养殖技术到养殖管理到市场营销引进整个蜗牛养殖产业链。蜗牛生长周期短，回报率高，两年后，淅川县超额实现全面脱贫。淅川县的成功引入也吸引了全国各地的创业者的学习加入，目前，这种高效的农业生产模式在全国遍地开花，为我国乡村振兴，脱贫攻坚贡献力量。

　　二十九年间，中国蜗牛养殖行业的从无到有，王信宝用青春年华填补了中国蜗牛养殖技术的空白，在他的带领下，中国的蜗牛走向了全国，还正在迈向世界，未来王信宝仍选择在蜗牛行业发展。作为行业前辈王信宝勉励年轻人要“有始有终”，选择一个项目，不忘初心，坚持下来，有付出就有收获。“人生短暂，做自己能做的事情”王信宝说。

　　关于未来，王信宝说“将蜗牛版图越做越大，并引领中国蜗牛产品走向国际市场，是我们肩上的责任，也是荣耀。”未来会怎样我们不可而知，但是作为行业引领者，王信宝眼中蜗牛行业的未来是闪着光的。（本文已入编《时代人物典范》）返回搜狐，查看更多